1、概述
廣州(zhōu)市旭(xù)朗機械設備有(yǒu)限公司生(shēng)産的(de)xl-75型多能(néng)切片機(jī)采用旋轉的刀(dāo)盤切削(xuē)，可以将(jiāng)淮山、蓮藕、木薯(shǔ)、紅薯（地(dì)瓜）、蘿蔔(bo)黃瓜、苦瓜、土豆(dòu)等(děng)農(nóng)産品加工(gōng)成片(piàn)狀，具(jù)有切(qiē)面質(zhì)量好，制品(pǐn)厚薄及大小均勻、切(qiē)面組織新(xīn)鮮、不破壞纖維(wéi)組織(zhī)。同時該機(jī)切片效(xiào)率(lǜ)高、操作方便、能耗低(dī)、衛生(shēng)、安全、高效，是農産(chǎn)品加工(gōng)的理想(xiǎng)設備。主(zhǔ)要有機(jī)架(jià)、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分、電機、出料(liào)口等(děng)組(zǔ)成，适于(yú)體積(jī)中等(děng)、呈長條圓(yuán)柱狀的物(wù)料（如淮山(shān)、蓮(lián)藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿蔔(bo)）的切片。本機與(yǔ)農産(chǎn)品(pǐn)接(jiē)觸(chù)部(bù)位均(jun1)采用鋁合(hé)金及不鏽鋼材料制(zhì)作，保證長期工作不(bú)鏽、不蝕、無毒、無害，符(fú)合食品加(jiā)工機(jī)械衛生(shēng)要求。

2、技(jì)術參(cān)數：
生産能力(lì)：400kg/h
切刀轉(zhuǎn)速：600r/min
電(diàn)機功率： 0.75kw
額(é)定電(diàn)壓：380v或(huò)220v
額定(dìng)頻率(lǜ)：50hz
外形尺(chǐ)寸：1000×900×580mm
機器重量(liàng)：75kg

3、安裝、調試(shì)
使用(yòng)前将(jiāng)機器放置在幹燥、通(tōng)風的水平(píng)地面上，确(què)保(bǎo)機器工(gōng)作平穩、可(kě)靠。使用前對各部位(wèi)進行(háng)檢查，緊固件是否在(zài)運輸(shū)途中松動，開關(guān)及電源線是否(fǒu)因運輸而破損(sǔn)，料鬥(dòu)或料盒内(nèi)是否有(yǒu)異物。檢(jiǎn)查電源電壓是否與本機(jī)使用(yòng)電壓(yā)相符合。将(jiāng)電源軟線(xiàn)伸長，把帶有(yǒu)接地符号的黃綠線芯可靠(kào)接(jiē)地，把其(qí)餘三條線芯（配(pèi)置單(dān)相電動機(jī)時爲兩條）分别(bié)接到開(kāi)啓式負(fù)荷開(kāi)關（閘刀開關）斷(duàn)開時的引(yǐn)出端(duān)子上。工作(zuò)前打開前門，用手撥動轉盤觀(guān)察是(shì)否有磕碰(pèng)刀具的現象，如(rú)果有(yǒu)則将轉盤上的緊(jǐn)定(dìng)螺栓松開(kāi)，稍(shāo)微向外(wài)移動轉(zhuǎn)盤，然後(hòu)緊(jǐn)固(gù)緊定螺栓(shuān)。閉合開啓式負(fù)荷開(kāi)關，啓動開(kāi)啓按鈕，視(shì)切刀運轉(zhuǎn)方向是否(fǒu)正确，從入料口(kǒu)觀察(chá)逆時針轉(zhuǎn)動爲正确(què)，否則調整電源線，待(dài)切刀運轉(zhuǎn)方向正确後(hòu)空載試(shì)運轉，各部(bù)位無(wú)異常方可試機(jī)。

4、使用(yòng)、操(cāo)作
正常工作(zuò)前先試切(qiē)，觀察(chá)所切蔬菜規格與要求是(shì)否一緻，否則應(yīng)調節（或更換）刀(dāo)片與轉(zhuǎn)盤的高(gāo)度，調(diào)整無誤後(hòu)進行正常工(gōng)作。切片(piàn)的(de)厚度由(yóu)片刀(dāo)與轉盤的(de)間隙(xì)來決定，通(tōng)過調整(zhěng)片刀來(lái)實現尺寸變化(huà)。