1、概述
廣州市旭朗機(jī)械設備有(yǒu)限公司生(shēng)産的XL-75型多(duō)能切片機采用旋轉的刀(dāo)盤切削，可以将淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿蔔黃瓜(guā)、苦瓜、土豆等農産品加工成片狀，具(jù)有切面質量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新(xīn)鮮、不破壞(huài)纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、安(ān)全(quán)、高效，是農産品加工(gōng)的理想設備。主要有機架、旋轉刀盤、傳動部分、電機(jī)、出料口等組成，适于體(tǐ)積中等、呈長(zhǎng)條圓柱狀的物(wù)料（如淮山、蓮藕、木薯、紅薯(shǔ)（地瓜）、蘿蔔）的切(qiē)片。本機與農産品接觸部位均采用鋁合金及不鏽鋼材料制作(zuò)，保證長期工作不(bú)鏽、不蝕、無(wú)毒、無害，符合食品(pǐn)加(jiā)工機械衛生(shēng)要求。

2、技術參數：
生(shēng)産能力：400kg/h
切刀(dāo)轉速：600r/min
電(diàn)機功率： 0.75kw
額定(dìng)電壓：380V或(huò)220V
額定頻率：50Hz
外形尺寸：1000×900×580mm
機器重量：75kg

3、安裝、調試(shì)
使用前将機(jī)器放置在幹燥、通風的水平地面上，确(què)保機器工作平穩、可靠。使用前對各部位(wèi)進行檢查，緊固件是否在(zài)運輸(shū)途中松動，開關(guān)及電源線是否因運輸而破損(sǔn)，料鬥或料盒内(nèi)是否有異物。檢查電源電壓是(shì)否與本機(jī)使用電壓相(xiàng)符合。将(jiāng)電源軟線伸長(zhǎng)，把帶(dài)有接地符号的黃綠線芯可靠(kào)接地，把其餘三條線芯（配置單相電動機時爲兩條）分(fèn)别接到開啓式負荷開關（閘刀開關）斷(duàn)開時的引出端子上。工作前打開前門，用手撥動轉盤觀察是否有磕碰刀具的現象，如(rú)果有則(zé)将轉盤(pán)上的緊定螺栓松開(kāi)，稍微向外移動轉盤，然後緊固緊定(dìng)螺栓。閉合開啓式負荷開關，啓動開(kāi)啓按鈕，視切刀運轉方向是否正确，從入料口觀察逆(nì)時針轉(zhuǎn)動爲正确(què)，否則調整電源線，待切刀運轉方向正确(què)後空載試運轉，各部(bù)位無異常方可試機。

4、使用、操作
正(zhèng)常工作前(qián)先試切，觀察所切(qiē)蔬菜規格與要求是(shì)否一緻，否則應調節（或更換）刀片與轉盤的高度，調整無誤後進行正常工作。切片的厚度由(yóu)片刀與轉盤的間隙來決定，通(tōng)過調整片刀來實現尺寸變化。